Receita recomendada para: náuseas, alteração de paladar e falta de apetite.

Ingredientes:
1 copo (200 ml) de leite de coco
Suco de 1 limão (50 ml)
2 colheres de sopa (40 g) de açúcar
5 colheres de sopa (125 g) de leite em pó desnatado
Raspas de limão (opcional)

Modo de preparo:
Coloque o leite de coco, o suco de limão e o açúcar no liquidificador, batendo-os. Adicione gradualmente o leite em pó à mistura e bata até obter consistência homogênea. Sirva em taças e, se desejar, decore com raspas de limão. Leve à geladeira por cerca de 6 horas ou até que esteja firme. Sirva em seguida.

Nota:
– Opte pelo açúcar de sua preferência (ex. demerara, mascavo, de coco ou outros) ou adoçante de sua preferência.

Rendimento: 5 porções (83 g)
Valor calórico por porção: 189 kcal
Tempo de preparo: 20 minutos + tempo de geladeira

Saiba Mais | Nutrição: O limão apresenta compostos químicos como o d-limoneno, γ-terpineno e linalol, presentes também em outras frutas cítricas e que desempenham papéis importantes com ação antioxidante e anti-inflamatória.

Referência: Lin LY, Chuang CH, Chen HC, Yang KM. Lime (Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle Essential Oils: Volatile Compounds, Antioxidant Capacity, and Hypolipidemic Effect. Foods. 2019, Sep. 7;8(9):398.